HARLIN

Harmonie

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sept générations de Harlin (deux tonneliers et cinq vignerons) se sont succédé à Tours-sur-Marne. Les champagnes de cette maison ne subissent pas de fermentation malolactique. 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay composent la cuvée Harmonie à la robe jeune, aux arômes de fleurs blanches briochées, équilibrée mais dosée, classique. Le Grand Rosé (15 à 23 €), deux tiers blancs et un tiers noirs, dont 12 % de bouzy rouge au fruité compoté, frais et désaltérant, obtient également une étoile. (NM)

Détail du vin Harlin

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.