H. GOUTORBE

Spécial Club 2006

blanc effervescent 30 à 50 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Au début du XXes., à l'époque où le vignoble champenois devait se reconstituer, Émile Goutorbe s'est fait pépiniériste viticole. Henri a agrandi peu à peu son domaine et s'est lancé dans la manipulation après la dernière guerre. Son fils René et ses enfants Élisabeth et Étienne exploitent aujourd'hui 22 ha et gèrent un hôtel à Aÿ.

L'avis du Guide Hachette des Vins

trois quarts de pinot noir complété par le chardonnay dans ce champagne d'une belle maturité, charnu, soyeux et persistant, aux arômes de fleurs, de fruits jaunes confits, de fruits secs, de miel et d'épices.

Détail du vin H. goutorbe

Garde :

2017 - 2020

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.