GUY TIXIER

Cuvée Coeur de vignes • 1er cru

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

On compte plus d'un Tixier à Chigny-les-Roses. Guy hérite du vignoble constitué par André en 1920 et lance sa marque en 1960. Son fils, Olivier, lui succède en 1989. Le domaine s'étend principalement dans la Montagne de Reims. Issu des trois cépages champenois (chardonnay 38 %, pinot noir 40 %, meunier 22 %) et de la seule année 2006, ce Coeur de vignes bat avec puissance et ampleur. Habillé d'une robe jaune paille animée d'un fin cordon de bulles, il exhale d'intenses senteurs fruitées aux nuances compotées, beurrées et grillées qui persistent au palais, au sein d'une matière généreuse et longue. (RC)

Détail du vin Guy tixier

Garde :

-

Production :

9 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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