GRENACHE BY TERRASSOUS

2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les vignerons de Constance et Terrassous regroupent depuis 2009 trois caves des Aspres, dans la partie sud du Roussillon : 70 adhérents pour 700 ha de vignes. Un ensemble de collines et de terrasses au pied du Canigou, lequel apporte avec ses schistes une palette supplémentaire de terroirs. La cave commercialise en tirage limité toute une gamme de splendides vins doux naturels, du six ans d'âge aux millésimes anciens.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 100 % grenache se présente dans une robe éclatante, couleur pêche. Le nez, délicat, offre des senteurs de petits fruits rouges et des notes « modernes » de barbe à papa. Le cépage donne à la bouche un côté suave, contrebalancé par une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur et de l'allonge.

Détail du vin Grenache by terrassous

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes catalanes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.