GAUTHIER

Grande Réserve

rosé effervescent 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée en 1858 par Charles-Alexandre Gauthier, cette maison a été rachetée cent ans plus tard par Gaston Burtin, le fondateur de l'important groupe Marne et Champagne. Son rosé Grande Réserve marie les trois cépages champenois (meunier 41 %, pinot noir 34 %, chardonnay 25 %). Ses parfums délicats mêlent le cassis, la violette, l'aubépine, le sous-bois et des notes briochées. Cette palette subtile et riche se prolonge dans une bouche équilibrée et longue. Une étoile pour le blanc Grande Réserve, produit d'un assemblage assez proche (meunier 36 %, pinot noir 34 %, chardonnay 30 %). Un champagne fruité, vif et jeune. Une fraîcheur juvénile d'autant plus sensible que les champagnes Gauthier ne font pas leur fermentation malolactique. (NM)

Détail du vin Gauthier

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Autre nom pour la bouteille impériale, équivalant à huit bouteilles ordinaires.