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G.H. MUMM 2008 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire
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Vin remarquable

G.h. Mumm 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

un assemblage privilégiant le pinot noir (70 %, avec le chardonnay en appoint). Des nuances de fruits compotés, de miel et de fleurs traduisent une évolution tout en finesse. La bouche conjugue tension et richesse pour donner une cuvée gourmande, ample, fraîche et longue. Un champagne à maturité, mais qui « en a encore sous le pied ».

G. H. Mumm : Le vigneron

Comme d'autres grands noms de la Champagne, la maison Mumm est d'origine allemande, fondée en 1827 par les trois frères Mumm, Jacobus, Gottlieb et Philipp, fils d'un négociant de Cologne. Georges-Hermann Mumm, petit-fils du fondateur, lègue ses initiales à l'entreprise et lance en 1875 le Cordon rouge, évocation de la Légion d'honneur. L'affaire est restée dans la famille jusqu'en 1914 : la guerre entraîne sa mise sous séquestre en raison de la nationalité allemande de ses propriétaires. Forte d'un vignoble en propre de 218 ha, la société constitue désormais le fleuron champenois du groupe Pernod-Ricard.

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Détail du vin G.h. Mumm 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin G.h. Mumm 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le G.h. Mumm 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le G.h. Mumm 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin G.h. Mumm 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin G.h. Mumm 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques.

Garde :
2017 - 2022
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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