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FRESNE DUCRET - blanc

Champagne • Ratafia champenois
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Fresne Ducret blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Comme un hommage à son grand-père, grand amateur de ratafia, Pierre Fresne a obtenu un des premiers coups de cœur dans cette IGP. Pour l'élaborer, il assemble deux lots de moûts de pinot noir, l'un muté à la fine de Champagne et vieilli en fût, l'autre à du distillat de vin, plus neutre, et élevé en cuve. D'un ambre profond, le produit obtenu « laisse deviner la qualité et la maturité du raisin », selon un dégustateur, qui relève également un doux boisé évoquant le café et le caramel. Le pruneau s'ajoute en bouche à ce concert d'arômes, en harmonie avec une matière suave et équilibrée.

Champagne Fresne Ducret : Le vigneron

Sept générations de viticulteurs, premiers champagnes en 1946. Après avoir vinifié en Bourgogne et en Nouvelle-Zélande, puis épaulé ses parents, Pierre Fresne a pris en 2007 les rênes du domaine : 6 ha autour de Villedommange, 1ercru au sud de Reims.

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Détail du vin Fresne Ducret blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fresne Ducret blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fresne Ducret blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fresne Ducret blanc ont-elles été produites ? 356 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fresne Ducret blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Fresne Ducret blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

Garde :
2024 - 2029
Production :
356 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ratafia champenois
la Fiche appellation

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