FRANÇOIS PARENT

Les Épenots 2008 • 1er cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Revoilà une étiquette bien connue des lecteurs, toujours illustrée de la truffe noire de Bourgogne. À défaut de trouver (pour l'heure) l'arôme tertiaire typique des grands vins bourguignons, vous découvrirez dans ce 2008 tout ce qui fait l'esprit d'un pommard 1er cru. Un habit grenat aux reflets bleus, des parfums puissants de fruits rouges mûrs, une bouche bien charpentée, soutenue par des tanins sans rudesse et par une fraîcheur élégante. Deux ou trois années de garde en feront une bouteille tout indiquée pour une noisette de chevreuil.

Détail du vin François parent

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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