FRANÇOIS DUBOIS 1764 Pure Sélection - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

François Dubois 1764 Pure Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), ce brut or clair séduit par son nez frais et végétal, légèrement boisé. Le passage en fût apparaît encore plus marqué en bouche, mais sans écraser ce vin puissant, servi par un dosage judicieux. La longue finale saline signe un champagne de caractère, adapté au repas.

Les Domaines Jeeper : Le vigneron

Fils de vignerons de Faverolles-et-Coëmy, François Dubois vend du champagne dès le XVIII^es. Nicolas, son descendant, crée en 1999 une structure de négoce qui connaît une forte croissance (40 ha de vignes en propres, des pressoirs, puis une cuverie qui permet de vinifier 200 ha) et rachète la maison Jeeper. En 2013, il continue à la gérer, alors que Michel Reybier (propriétaire du Ch. Cos d'Estournel, cru classé de Saint-Estèphe) a pris le contrôle de la maison.

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin François Dubois 1764 Pure Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Dubois 1764 Pure Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Dubois 1764 Pure Sélection blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Dubois 1764 Pure Sélection blanc ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Dubois 1764 Pure Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le François Dubois 1764 Pure Sélection blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Dubois 1764 Pure Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin François Dubois 1764 Pure Sélection blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot au beurre blanc.

Garde :

2018 - 2021

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

LES DOMAINES JEEPER

la Fiche du producteur