FRANÇOIS DUBOIS Pure Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

François Dubois Pure Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu des trois cépages champenois, un brut mi-blancs mi-noirs, mi-cuve mi-fût. Palette complexe et mûre, marquée par l'élevage (pomme caramélisée et beurrée, notes grillées), bouche pleine de mâche, persistante, à la fois ronde et très fraîche.

Les Domaines Jeeper : Le vigneron

Fils de vignerons de Faverolles-et-Coëmy, François Dubois vend du champagne dès le XVIII^es. Nicolas, son descendant, crée en 1999 une structure de négoce qui connaît une forte croissance (50 ha de vignes en propre, des pressoirs, puis une cuverie qui permet de vinifier 240 ha) et rachète la maison Jeeper. En 2013, il continue à la gérer, alors que Michel Reybier (propriétaire du Ch. Cos d'Estournel, cru classé de Saint-Estèphe) a pris le contrôle de la maison. Sidonie Lalauze-Martin, œnologue, est à la tête de la cave depuis 2019.

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Détail du vin François Dubois Pure Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Dubois Pure Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Dubois Pure Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Dubois Pure Réserve blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Dubois Pure Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le François Dubois Pure Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Dubois Pure Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

LES DOMAINES JEEPER

la Fiche du producteur

Appellation :