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LES DOMAINE JEEPER 20 Cube - rosé

Champagne • Coteaux-champenois
Prix : 15 à 20 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Les Domaine Jeeper 20 Cube rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ni rouge, ni blanc, rosé ! Sans doute le 1er« coteaux » de cette couleur dans le Guide. Du pinot noir (80 %) et du meunier macérés : pas de vin blanc dans les rosés tranquilles. Le nom de la cuvée est mystérieux si l'on ne voit pas le flacon cubique, comme pour un parfum. Nos dégustateurs, qui ont découvert ce vin dans un verre classique, ont noté : robe saumonée à reflets orangés, bouche fraîche, croquante et acidulée, sur les fruits rouges, légère amertume en finale. De la finesse.

Les Domaines Jeeper : Le vigneron

Fils de vignerons de Faverolles-et-Coëmy, François Dubois vend du champagne dès le XVIIIes. Nicolas, son descendant, crée en 1999 une structure de négoce qui connaît une forte croissance (40 ha de vignes en propre, des pressoirs, puis une cuverie qui permet de vinifier 200 ha) et rachète la maison Jeeper. En 2013, il continue à la gérer, alors que Michel Reybier (propriétaire du Ch. Cos d'Estournel, cru classé de Saint-Estèphe) a pris le contrôle de la maison. Propriété certifiée HVE.

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Détail du vin Les Domaine Jeeper 20 Cube rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Domaine Jeeper 20 Cube rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Domaine Jeeper 20 Cube rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Les Domaine Jeeper 20 Cube rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Domaine Jeeper 20 Cube rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Domaine Jeeper 20 Cube rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Domaine Jeeper 20 Cube rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2021 - 2022
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-champenois
la Fiche appellation

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