FRANCIS JOURDAIN

Rosée 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondé en 1960, ce domaine familial (29 ha) a été repris en 1990 par Francis Jourdain qui avait auparavant exercé durant une dizaine d'années une activité de conseil en arboriculture. Son chai est situé près d'une très belle « loge » de vigne, dans la commune de Lye.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pas moins de cinq cépages - toutes les variétés autorisées pour le valençay rosé - entrent dans la composition de cette cuvée : le gamay, le côt, le pinot noir, le cabernet franc et le pineau d'Aunis. Saumon clair aux reflets gris, ce rosé s'ouvre avec finesse sur des nuances fraîches de groseille relevées d'une touche poivrée. On retrouve le fruit rouge acidulé dans une bouche perlante, suave, équilibrée par une finale alerte et longue : une belle harmonie.

Détail du vin Francis jourdain

Garde :

2017 - 2018

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Valençay

la Fiche appellation

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Liquoreux

Vins blancs riches en sucre, souvent obtenus à partir de raisins sur lesquels s’est développée la pourriture noble, et se distinguant entre autres par un bouquet spécifique (notes confites ou rôties).