FOLLY DU ROOY 2014 - rouge

Sud-Ouest • Pécharmant

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Folly Du Rooy 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce domaine pourra marquer d'une pierre blanche le millésime 2014 : il lui a valu trois coups de coeur : en blanc (rosette) et en rouge, pour la cuvée classique, et pour celle-ci, élevée dix-huit mois en barrique. La robe est profonde et chatoyante. Aussi puissant que complexe, le nez mêle les fruits mûrs, cassis en tête, à de jolies notes vanillées et cacaotées. Déjà harmonieuse, la bouche laisse s'exprimer le fruit, souligné d'un boisé bien fondu, tout en s'imposant par ses tanins denses, encore un peu stricts en finale, qui donnent consistance et persistance et assureront une bonne garde. Un superbe potentiel et une belle révélation du fruit.

Ch. Du Rooy : Le vigneron

Partis de rien, avec un vignoble en mauvais état, Gilles et Laetitia Gérault améliorent chaque année les vignes, le chai, les équipements de vinification et de stockage, et la qualité des vins, nés d'un vignoble de 18 ha. Souvent en vue pour ses pécharmant.

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Détail du vin Folly Du Rooy 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Folly Du Rooy 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Folly Du Rooy 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Folly Du Rooy 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Folly Du Rooy 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Folly Du Rooy 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Folly Du Rooy 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Folly Du Rooy 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigue de chevreuil.

Garde :

2020 - 2025

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

CH. DU ROOY

la Fiche du producteur