FINES ROCHES

2007

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine commandé par un château de la fin du XIXes., fut un haut lieu de la culture provençale au début du XXes. lorsque le marquis Folco de Baroncelli en était le propriétaire (on y accueillit entre autres Alphonse Daudet et Frédéric Mistral). Il entra dans la famille Mousset-Barrot en 1930. Composé par un tiers de grenache, de syrah et de mourvèdre, ce 2007 couleur cerise noire dévoile un bouquet puissant de réglisse, de fruits noirs et d'épices. La bouche se montre tannique, ample et charnue, encore un peu dominée par les notes d'élevage en fût (finale chocolatée). Le boisé devrait s'estomper avec deux ou trois ans de vieillissement.

Détail du vin Fines roches

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Clairet

Vin rouge léger et fruité, ou vin rosé produit en Bordelais et en Bourgogne.