FENEUIL-POINTILLART

«Enfants de la montagne, buvons du chamery!» proclame l'hymne entonné autrefois par les Chamayots à la Saint-Vincent. Celui-ci est un blanc de noirs (meunier et pinot noir à parité), favorisé par un beau millésime. Or jaune, charmeur et bien ouvert, il allie le fruité généreux des pinots (fruits jaunes et cerise) à des notes beurrées et pâtissières qui se prolongent en bouche. Ample, structuré, il bénéficie d'une finale persistante, ciselée, saline et vive, aux accents d'agrumes. Puissance et finesse.

Le chardonnay à l'origine de cette cuvée a séjourné 6 mois en fût de chêne. Il n'a pas légué pour autant d'arômes boisés à ce blanc de blancs aux arômes de pomme mûre et à la bouche harmonieuse, minérale, fraîche sans mordant. On verrait bien ce champagne peu dosé sur des crustacés.

Ce brut millésimé assemble à parts égales pinot noir et chardonnay. Né d'une année solaire, il a été vinifié sans fermentation malolactique et dosé avec mesure. La robe jaune doré est parcourue de bulles fines et persistantes. D'une réelle finesse, le nez mêle les agrumes, le beurre et le caramel au beurre salé. L'orange et des notes toastées s'épanouissent dans une bouche ample et ronde, tendue en finale par une vivacité citronnée. Un champagne élégant, fruit d'une heureuse évolution.

Deux tiers de noirs (les deux pinots) pour un tiers de blanc composent ce champagne vieilli cinq ans en cave. Nez intense sur le fruit mûr (pêche, abricot), le pain frais et la cannelle. Bouche à l'unisson, bien structurée, dans le même registre fruité et épicé. Charme, élégance, puissance et fraîcheur.

Dès le XVII e s., les familles Feneuil et Pointillart vivaient autour du haut clocher effilé de Chamery, sur le versant nord de la Montagne de Reims. Aujourd'hui, Daniel Feneuil exploite un vignoble de 7,5 ha. Issu de la récolte de 2004, son rosé comprend 80 % de pinots (dont 35 % de pinot noir) et 20 % de chardonnay; 12 % du pinot noir est vinifié en rouge. La robe rose pâle est engageante, tout comme les parfums de fruits à chair blanche (pêche) et de fruits confits que l'on retrouve en bouche. De la finesse, de la complexité et de la longueur: un ensemble harmonieux et voluptueux. Une étoile pour la cuvée Louis 1 er  cru 2000 (15 à 23 €). Les blancs dominent (70 %) dans ce champagne qui ne fait pas sa malo. Ses arômes puissants de fruits cuits se prolongent au palais dans une belle harmonie. (RC)

Les Feneuil et les Pointillart sont établis depuis le XVII e s. à Chamery, village classé en 1 er  cru blotti sur le flanc nord de la Montagne de Reims. Daniel Feneuil a repris en 1972 le domaine de 7,5 ha. La cuvée Louis est un millésimé qui privilégie le chardonnay (70 %). Les vins ne font pas leur fermentation malolactique. Est-ce pour cette raison que les dégustateurs le trouvent vif et acidulé ? Une fraîcheur qui contribue à l'agrément de ce champagne séduisant par son attaque et son élégance. (RM)

issu des trois cépages champenois (avec 22% de chardonnay), un rosé saumon intense, au nez léger, tout en fruits rouges. À la fois vineux et frais en bouche, il dévoile des arômes de fruits rouges acidulés et de bonbon anglais.

Mi-chardonnay mi-meunier, vinifié sans fermentation malolactique, ce champagne offre un nez épanoui aux nuances de fruits mûrs à noyau tels que l'abricot. Sa bouche puissante, ample et vineuse en fait un représentant typique de son millésime.

Les demi-secs sont devenus plutôt rares. Issu des trois cépages (dont 60% de chardonnay), celui-ci, dosé à 32g/l, offre un nez frais partagé entre la pêche blanche et l'abricot sec, puis un palais gourmand et fruité: un ensemble flatteur.

Les familles Feneuil et Pointillart sont enracinées depuis le XVIIes. à Chamery, village classé en 1ercru et situé sur le flanc nord de la Montagne de Reims. Daniel Feneuil, qui a lancé son champagne au début des années 1970, a transmis en 2011 le vignoble, qui couvre près de 7ha, à son fils Benjamin. Nommée en hommage à deux aïeux, cette cuvée millésimée privilégie le chardonnay (60%), associé au pinot noir et à un soupçon de meunier; les vins ne font pas leur fermentation malolactique. Le 2005 s'annonce par un nez empyreumatique aux senteurs de café torréfié et de moka, prélude à une bouche ample, subtile, fraîche et longue. Sa puissance et sa complexité permettentqu'il soit servi avec des entrées raffinées, des toasts au foie gras par exemple. (RM)

Deux familles de Chamery, aux racines vigneronnes remontant au XVII e s., se sont unies pour fonder ce domaine. Aujourd’hui, Jeannick et Daniel Feneuil, rejoints par leur fils Benjamin, conduisent une exploitation de 7 ha dans la Montagne de Reims. Hommage à leurs aïeux, la cuvée Louis assemble deux tiers de chardonnay et un tiers de meunier. Le nez intense s’oriente vers la pomme caramélisée, le miel, la pâtisserie, en harmonie avec un palais crémeux, ample, élégant et bien dosé. Idéal pour un apéritif dînatoire. (RM)

Associées sur l'étiquette, deux familles vigneronnes de Chamery, village de la Montagne de Reims classé en 1 er cru. Leurs héritiers, les Feneuil, conduisent un domaine de 7 ha. Leur rosé, une fois de plus, a intéressé le jury. Donnant la vedette aux noirs (80 %, dont 65 % de meunier et 10 % de vin rouge), il affiche une robe saumon clair, un nez biscuité et vanillé – qui rappelle à un dégustateur le biscuit rose de Reims –, une bouche ample, équilibrée et longue. Sa puissance et sa complexité le destinent à un repas gastronomique. Menu suggéré: homard en sauce et dessert aux fruits rouges. (RM)

Issu des trois cépages champenois (75% de noirs), ce rosé tire sa teinte rose pâle d'un apport de 8% de pinot noir vinifié en rouge. Subtilement fruité, il séduit par son équilibre et par sa longueur.

mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à parité), ce brut offre un nez tout en finesse, sur les fleurs blanches, et une bouche légère, à la fois souple et fraîche, aux arômes d'aubépine et de citron, rehaussés d'une touche anisée. Parfait pour l'apéritif.

un champagne de caractère, au nez complexe, sur le fruit mûr ou macéré, et à la bouche puissante, intense et longue, aux arômes de pêche blanche.

Les familles Feneuil et Pointillart ont l’une comme l’autre leurs racines à Chamery, dans la Montagne de Reims, où leurs ancêtres cultivaient la vigne au XVII e s. Aujourd’hui, Jeannick et Daniel Feneuil, rejoints par leur fils Benjamin, conduisent un domaine de 7,5 ha. Leur rosé met à contribution une majorité de noirs (80 % des deux pinots, dont 10 % de pinot noir vinifié en rouge), le chardonnay faisant l’appoint. Ce champagne aux senteurs de fruits rouges et jaunes est marqué par la vivacité, du premier nez à la finale. Frais, harmonieux et long, il trouvera sa place à l’apéritif. (RM)

Héritiers de deux familles vigneronnes enracinées à Chamery, Jeannick et Daniel Feneuil et leur fils Benjamin exploitent 7,5 ha dans la Montagne de Reims. Leur brut Tradition met à contribution trois quarts de noirs (dont 50 % de meunier) et un quart de blancs vendangés en 2005. C'est un champagne léger, franc et facile. Issu de la même année, le rosé 1 er  cru (15 à 23 €) est également cité. Il mobilise lui aussi une majorité de noirs: 80 % (les deux pinots à parts égales dont 12 % de pinot noir vinifié en rouge). Aromatique, il exprime les fruits rouges et se montre rond mais sans lourdeur. (RM)

Les deux familles Feneuil et Pointillart sont connues à Chamery (Montagne de Reims) depuis le XVII e s. Aujourd'hui le vignoble de Daniel Feneuil couvre 7,5 ha. Ce 98 est mi-blancs mi-noirs (pinot meunier) et ne fait pas sa fermentation malolactique. Puissant, tout en fruits confits et fruits secs, il attaque souplement et développe en bouche des saveurs harmonieuses. (RM)

Cette marque résulte de l'union de deux familles établies de longue date à Chamery, village groupé autour de son clocher effilé, sur le flanc nord de la Montagne de Reims. Le domaine s'étend sur 7,5 ha. Il propose une cuvée née du difficile millésime 97, assemblage de deux tiers de chardonnay et d'un tiers de pinot noir. Les vins n'ont fait que partiellement leur fermentation malolactique. Le nez mûr, assez intense et complexe, est floral, fruité et torréfié. Souple à l'attaque, la bouche se montre ensuite à la fois évoluée, vive et nerveuse. Pour l'apéritif et les entrées. (RM)

Daniel Feneuil exploite un vignoble de 7ha à Chamery, dans la Montagne de Reims. Sa cuvée Louis est mi-noirs mi-blancs et issue des trois cépages champenois. Le vin ne fait que partiellement sa fermentation malolactique. Il est frais au nez, avec des notes torréfiées et des nuances de noisette. Il tient bien en bouche, avec vivacité. (RM)