FANIEL-FILAINE

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Faniel sont vignerons depuis 1696. Alliés aux Filaine, ils exploitent aujourd'hui 5,5 ha dans la vallée de la Marne. Leur brut sans année est un blanc de noirs fortement marqué par le pinot meunier (80 %) qui lui confère un équilibre léger et des arômes floraux. Le Réserve (30 % de chardonnay et 70 % des deux pinots) et le blanc de blancs cuvée Eugénie (100 à 149 F) méritent aussi d'être cités. Ils se distinguent par leur fraîcheur et leur souplesse. (NM)

Détail du vin Faniel-filaine

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aromatique

Se dit d’un cépage (muscat, gewurztraminer…) ou d’un vin caractérisé par des arômes intenses.