FAMILLE LAURENT

Puy Réal 2015

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi
Le vigneron
La famille Laurent est établie à Saulcet depuis plusieurs siècles. En 2015, Damien - qui représente la… douzième génération de vigneron sur ces terres - a pris la suite de ses parents Jean-Pierre et Corinne à la tête d'un domaine de 30 ha habitué du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

passé en fûts de chêne de l'Allier, un vin ouvert sur les fruits rouges, les épices douces et le toasté, charpenté embauche par un boisé dominateur mais prometteur. Beau potentiel.

Détail du vin Famille laurent

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-pourçain

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.