ERIC BOIGELOT 1999 - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Eric Boigelot 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Au chapitre du pommard, Camille Rodier parle d'"un nom savoureux et rabelaisien". Encore faut-il que la bouteille confirme cette réputation. Ouvrez celle-ci. Rouge profond, le pinot noir donne ici un bouquet animal et sauvage qui vous invite à une partie de chasse. Jusqu'à la finale très soutenue, la bouche privilégie la finesse, l'élégance. Riche et néanmoins généreux, un 99 qui gagne à être aéré. Mais ne le faites pas trop tôt: c'est un vin de garde.

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Détail du vin Eric Boigelot 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Eric Boigelot 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eric Boigelot 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eric Boigelot 1999 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eric Boigelot 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eric Boigelot 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SAS DOM. ÉRIC BOIGELOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard