Édouard Brun L'élégante blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Un assemblage de chardonnay majoritaire (80 %), vinifié en cuve, et de pinot noir passé par le bois. Il en résulte un champagne complexe au nez comme en bouche, mêlant le beurre frais, les fruits mûrs, les agrumes et de belles notes d'évolution. Rond et soyeux, le palais est tonifié par un trait d'acidité et par une légère pointe d'amertume en finale. Parfait pour un poisson en sauce.
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Détails du vin
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Le Édouard Brun L'élégante blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2022
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE ÉDOUARD BRUN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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