Le guide
Vin cité
Le vigneron
Edmond Cornu, à la retraite, a laissé en 1985 la conduite des 16 ha du domaine familial à son fils Pierre, épaulé par son épouse Édith et son cousin Emmanuel. Installée à Ladoix, la famille Cornu exploite ses vignes jusqu'à Meursault pour former une large palette d'AOC 100 % Côte de Beaune.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Situé à mi-coteau et en pente douce, ceclimattouche Les Mourottes d'Aloxe. Des notes chaleureuses de fruits rouges montent du verre. Après une attaque fraîche, le palais retrouve la rondeur et la puissance généreuse du nez, bâti sur des tanins serrés, vifs en finale. À mettre de côté.
Détail du vin Edmond cornu et fils
Garde :
2019 - 2022
Production :
9 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
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