DOMAINE VINCENT PRUNIER Les Grands Champs 2005 • 1er cru - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

Domaine Vincent Prunier Les Grands Champs 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Vincent Prunier a créé son domaine en 1988 avec 2 ha de vignes familiales, l'a augmenté de 5 ha en 1992 pour atteindre aujourd'hui la bonne moyenne de 12,50 ha. Il a obtenu un coup de coeur dans l'édition 2001 pour ce même Grands Champs millésimé 1998. Il s'agit du climat le plus méridional de l'appellation en 1er cru. Dans le verre, un drapé soutenu, uni, grenat classique. Un boisé fin (quinze mois de fût) enveloppe un fruit animal et épicé. Mesuré, ce 2005 pénètre précautionneusement en bouche comme pour préserver la pureté du fruit. Riche, sans ostentation, cette bouteille peut se goûter dès maintenant tout en laissant espérer une garde de plusieurs années.

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Détail du vin Domaine Vincent Prunier Les Grands Champs 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vincent Prunier Les Grands Champs 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vincent Prunier Les Grands Champs 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vincent Prunier Les Grands Champs 2005 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vincent Prunier Les Grands Champs 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vincent Prunier Les Grands Champs 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Auxey-duresses
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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