DOMAINE TRAPET

1999 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Henry Miller gardait sur son bureau, à Big Sur, une étiquette de latricières. Il en confie l'émotion dans Souvenir, souvenirs. Il eût sans doute aimé cette bouteille à la robe profonde. Le fruit noir explose à l'aération. Puissant et friand sur des tanins mûrs, dépourvu d'agressivité, un vin qu'un sanglier en sauce portera au septième ciel dans trois ou quatre ans. Il faudra alors le carafer. Le lecteur sait déjà que Jean et Jean-Louis Trapet ont plus de sept générations de vignerons avant eux et qu'ils exportent plus de 60 % des quelque 60 000 bouteilles qu'ils produisent chaque année.

Détail du vin Domaine trapet

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Latricières-chambertin

la Fiche appellation

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Vin de pays

À l’origine, vin appartenant au groupe des vins de table, mais dont on mentionnait sur l’étiquette la région géographique d’origine. Devenus IGP (indication géographique protégée) en 2009, les vins de pays sont désormais classés dans la catégorie des vins avec indication géographique, comme les AOC. La mention « vin de pays » peut subsister sur l’étiquette. Voir IGP.