Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette petite exploitation familiale de 7 ha se répartit sur plusieurs communes. C'est donc un assemblage de mini-terroirs qui a donné un résultat heureux. La robe est légère, le nez fruité, et la bouche libère un bouquet de fruits rouges que ne perturbent pas des tanins encore omniprésents. Ces mêmes tanins vont garantir un bel avenir à ce bourgueil. La cuvée Vieilles vignes 2000 (5 à 8 €), déjà avenante, est citée pour le plaisir simple qu'elle propose.
Détail du vin Domaine thouet-bosseau
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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