DOMAINE TAILLEURGUET

Sec 2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né d'un assemblage de trois cépages dominé par le gros manseng, le 2010 du domaine Tailleurguet se pare d'une robe d'or pâle brillante. Son petit nez frais de bonbon acidulé, de pêche et d'agrumes laisse deviner quelques nuances grillées avant de faire place à une bouche fraîche, charnue et soyeuse. La palette aromatique semble infinie, évoquant tour à tour le pamplemousse, l'abricot et même le melon. Un vin équilibré, sur le fruit, à apprécier à l'apéritif ou, pourquoi pas, sur un fromage de brebis.

Détail du vin Domaine tailleurguet

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pacherenc-du-vic-bilh

la Fiche appellation

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Très usité dans certaines régions pour désigner les vignes entourées de murs (Clos de Vougeot), ce terme a pris souvent un usage beaucoup plus large, désignant parfois les exploitations elles-mêmes.