DOMAINE SIMÉONI Domaisèla 2006 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Siméoni Domaisèla 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Après avoir exercé en Bourgogne, en Provence et dans le Beaujolais, Sylvie et Frank Siméoni ont décidé en 2001 de planter leurs racines dans le terroir de schiste de Saint-Chinian. Moitié syrah, moitié grenache, ce 2006 offre un bouquet mêlant des arômes de cuir, de fruits rouges et d'épices. La bouche charnue et soyeuse s'épanouit longuement sur des notes de fruits mûrs. Le Mas Siméoni rosé 2007 (5 à 8 €) a décroché également une étoile pour sa minéralité et ses saveurs de petits fruits rouges. Pour un loup au fenouil.

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Détail du vin Domaine Siméoni Domaisèla 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Siméoni Domaisèla 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Siméoni Domaisèla 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Siméoni Domaisèla 2006 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Siméoni Domaisèla 2006 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Siméoni Domaisèla 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SYLVIE ET FRANK SIMÉONI

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian