DOMAINE SAUGER ET FILS

Vieilles Vignes 2005

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La commune de Fresnes se situe entre Chaumont et Cheverny. L'été 2005 a permis au raisin de parvenir à bonne maturité, d'où ce vin blanc aux senteurs subtiles mais complexes de fleurs blanches et de coing, qui révèle rondeur et consistance en bouche. Le 2005 rouge, fruité mais encore un peu ferme, est cité: laissez-le vieillir un peu.

Détail du vin Domaine sauger et fils

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cheverny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.