DOMAINE SARRAIL VS Cabernet – sauvignon 2009
DOMAINE SARRAIL VS Cabernet – sauvignon 2009

Domaine Sarrail

Favori
VS Cabernet – sauvignon 2009 - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011
Vin cité!

Domaine Sarrail Vs Cabernet – Sauvignon 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Carcassonne, c'est le grand ouest du Languedoc, là où les influences océaniques commencent à se faire sentir et où les appellations (cabardès, malepère, limoux) s'enrichissent de cépages bordelais. On ne s'étonnera donc pas de trouver ici un cabernet-sauvignon, bien typé dans son expression olfactive, entre poivre et poivron rouge. Plus fruitée, la bouche affiche des tanins légers et une structure agréable. À découvrir sur une viande grillée.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
60 000 bouteilles
élevage
En cuve et en fût
température
Producteur
VIGNOBLES SARRAIL
Fiche du producteur
Appellation
IGP Cité de Carcassonne
Fiche appellation

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