Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
On raconte qu'un trésor fut enfoui dans la montagne d'Alaric par un roi wisigoth du même nom… mais, pour Dominique et Bernard Alias et pour leur fille Christelle, le vrai trésor est ce terroir argilo-calcaire. À flanc de coteaux, les vignes sont drainées naturellement, et le climat est chaud et sec : des conditions idéales pour la production de vins de qualité. De couleur sombre aux reflets violines, ce cabernet franc élevé quatre mois en fût livre un nez complexe et franc de fruits noirs et de poivre, sur un léger fond boisé. Le palais, après une attaque ample et ronde, s'enrichit de notes fort plaisantes de réglisse et de framboise. L'équilibre est très réussi entre la fraîcheur des fruits, le croquant des tanins et le merrain bien fondu. Une jolie découverte, idéale pour accompagner une tarte salée dès la sortie du Guide.
Détail du vin Domaine sainte-marie-des-croses
Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Les vins du même vigneron
Ecume de Rosée2002
Guide 2004
Vin très réussi
Rosé tranquille
5 à 8 €
Cabernet franc2012
Guide 2015
Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €
Les Pipelettes2016
Guide 2018
Vin cité
Rosé tranquille
8 à 11 €
Cuvée Hector et Juliette2014
Guide 2017
Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €
Les Mains sur les hanches2014
Guide 2017
Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €
Vous cherchez d’autres vins Pays d'Oc ?
1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !
Le Guide Premium
Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?
COMMENTAIRE