DOMAINE ROUVRE SAINT-LÉGER

Laudun 2010

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créé en 2008, ce domaine associe le jeune Adrien Borrelly (24 ans) et l’expérimenté Didier Dumont (52 ans). Ensemble, ils signent un très beau 2010 issu de viognier et de roussanne, certes confidentiel (le domaine ne fait que 3 ha), mais qui plaira aux heureux acquéreurs par son bouquet puissant et complexe (fumé, poire, anis, agrumes), et par son palais doux, charnu et persistant, au boisé bien travaillé. Aujourd’hui comme dans deux ans, ce vin s’appréciera volontiers sur un poisson en sauce. Le Laudun 2009 rouge (6 100 b.), une étoile également, séduit par ses arômes de fruits rouges compotés.

Détail du vin Domaine rouvre saint-léger

Garde :

-

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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