DOMAINE REBOURGEON-MURE

Les Mitans 2008 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nombre de producteurs de Volnay possèdent des vignes sur Pommard; le contraire étant vrai aussi, comme le montre ce domaine bien connu des lecteurs. Les Mitans est un climat situé côté Pommard, dans la partie haute et centrale de l'appellation. Ce 2008 a fière allure dans sa robe pourpre soutenu. Le nez séduit par sa complexité: pruneau à l'eau-de-vie, épices, sous-bois et notes empyreumatiques. La bouche lui fait écho, une bouche ample, souple, soyeuse, aux tanins discrets. Un vin tout en finesse, à déguster dès maintenant et jusqu'en 2012. Dans le même esprit, fruité (fraise et framboise), fin et velouté, mais un petit ton en-dessous, le village 2008 (11 à 15 €), cité, est prêt.

Détail du vin Domaine rebourgeon-mure

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arrufiac

Cépage blanc local des vignobles du Béarn, à l'origine d'un vin riche en alcool et bouqueté. Il s'accorde bien avec les autres cépages blancs de la région (petit et gros mansengs, courbu). C'est un cépage accessoire du pacherenc-du-vic-bilh et du saint-mont blanc.