DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD

Le Moulin de la Cortine 2011

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans ce domaine, tout se conjugue au féminin. Laetitia Piétri-Clara, la propriétaire vigneronne, a d'abord travaillé avec sa mère Maguy avant de prendre les rênes du domaine en 2006, conseillée par l'œnologue Hélène Grau. Sa minuscule cave est située au cœur du village de Collioure. Cette année encore, des vins de la propriété sont au rendez-vous du Guide : trois rouges de styles différents qui reçoivent chacun une étoile. Ce Moulin de la Cortine associe grenache, syrah et mourvèdre à parts presque égales. On aime son nez flatteur de framboise et de cassis, et sa bouche gourmande et puissante aux tanins fins et policés. Un ensemble élégant et charmeur, que l'on peut attendre un an ou deux. Le rouge Sine Nomine 2011 (4 673 b.) comprend davantage de grenache et ajoute un peu de carignan à l'assemblage. Bien fruité, suave et rond, il est fait pour maintenant. Très différent, le rouge Trousse Chemise 2010 (20 à 30 € ; 1 600 b.), dominé par le mourvèdre, porte l'empreinte de son élevage de vingt-quatre mois en barrique, mais ses tanins fondus permettront de le servir prochainement. Quant au blanc L'Écume 2011 (4 600 b.), assemblage dominé par les grenaches, floral au nez, rond et boisé en bouche, il est cité.

Détail du vin Domaine piétri-géraud

Garde :

-

Production :

3 998 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Collioure

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.