Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un ancien vignoble, remontant au XVes., et un jeune vigneron, Franck Gourdon, à la tête de cette exploitation acquise par sa famille sous le Second Empire: voilà le domaine Pied Flond. Deux coteaux-du-layon, deux millésimes, deux vins bien représentatifs de l'appellation et très réussis (une étoile). Harmonieux et délicat, ce 2002 associe les fruits exotiques à des nuances vanillées et grillées léguées par une fermentation et un élevage en barrique. Le 2003 (5 à 8 €) est la cuvée principale qui n'a pas connu le bois. Il séduit par sa fraîcheur et ses arômes de fruits frais bien mûrs où l'on reconnaît l'abricot et l'ananas.
Détail du vin Domaine pied flond
Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
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