DOMAINE PATRICK SAILLANT

Sur lie 1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette étiquette vous dit quelque chose? Rien d'étonnant, ce domaine a déjà été salué d'un coup de coeur dans le Guide 1998. Patrick Saillant est donc un excellent producteur. Voyez ce 99: bien équilibré en bouche, élégant, il développe des notes fruitées, minérales et même doucement épicées. Il est prêt à boire pour le plaisir.

Détail du vin Domaine patrick saillant

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat d'Alexandrie

Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.