DOMAINE PATRICK HUDELOT

Les Roncières 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Villars-Fontaine est un village où l'on aime redonner leur notoriété aux vieux climats: ces Roncières donnent un vin à la robe nette et limpide. Peu de nez, juste vanillé par huit mois de fût. L'acidité est présente aujourd'hui, mais cela passera et lui assurera un excellent bâton de vieillesse. Rondeur suffisante, texture satisfaisante.

Détail du vin Domaine patrick hudelot

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

la Fiche appellation

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Champignons microscopiques unicellulaires provoquant la fermentation alcoolique.