Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Villars-Fontaine est un village où l'on aime redonner leur notoriété aux vieux climats: ces Roncières donnent un vin à la robe nette et limpide. Peu de nez, juste vanillé par huit mois de fût. L'acidité est présente aujourd'hui, mais cela passera et lui assurera un excellent bâton de vieillesse. Rondeur suffisante, texture satisfaisante.
Détail du vin Domaine patrick hudelot
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
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