Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un bon vin gris. Sa robe pelure d'oignon nous fait entrer de plain-pied dans le sujet. Ses arômes avancent à pas feutrés et permettent d'espérer un gentil fruité. Poivré au palais comme le veut le cépage, il est assez gras, un peu minéral et d'une bonne typicité. Cette cave propose aussi un blanc moelleux 2003 au tempérament onctueux. Sans parler des fromages car un élevage de chèvres complète l'activité du domaine!
Détail du vin Domaine minier
Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
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