DOMAINE MICHEL MALLARD ET FILS

Les Maréchaudes 2007 • Gd cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce lieu-dit situé en bas de coteau et exposé au sud-est est presque un four solaire. Rien de surprenant à ce que l'on trouve des parfums de fruits rouges bien mûrs mâtinés d'épices dans le verre. La couleur grenat aux reflets cuivrés rappelle que c'est un 2007, mais le terroir reste fièrement représenté par la structure équilibrée et les tanins souples. Dès cet automne, ces Maréchaudes honoreront un boeuf miroton.

Détail du vin Domaine michel mallard et fils

Garde :

-

Production :

1 580 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Muscardin

Cépage noir de la vallée du Rhône méridionale, donnant des vins d'une belle fraîcheur, au bouquet floral. Rare, il fait partie des 13 cépages de châteauneuf-du-pape et peut entrer dans l'encépagement des appellations voisines (gigondas, vacqueyras…) et des côtes-du-rhône.