DOMAINE MICHEL MALLARD ET FILS

Les Joyeuses 2001 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Chacun, sans doute, prend son plaisir où il le trouve. N'allons pas le chercher à l'autre bout du monde. Prenons-le ici. Peu intense, cette robe vermillon ne déplaît pas. Sous-bois, truffe, fruits noirs surmûris: il y a de quoi rapporter un plein panier d'arômes. Original, particulier, un ladoix noir de caractère, suivant sa propre idée et la conduisant à son terme. Une démarche très intéressante.

Détail du vin Domaine michel mallard et fils

Garde :

-

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ladoix

la Fiche appellation

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Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.