DOMAINE MAZILLY PERE ET FILS

Vieilles Vignes 2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin dit de vieilles vignes est issu de trois parcelles acquises en 1999. Le climat de la Platière, à l'orient de Gevrey et à l'est de la nationale, en fournit le socle. Pourpre lumineux, un 2001 au bouquet animal pimenté de cuir, de champignon et de quelques accents fruités. Souple et vif à la fois, il dispose de tanins encore fermes. Un vin destiné à un canard sauvage aux cerises rouges dans deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine mazilly pere et fils

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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Qualificatif d'un vin atteint d'acescence, maladie se traduisant par une odeur aigre prononcée.