DOMAINE MAURICE GRISS

Kaefferkopf Gewurztraminer 2008 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Parmi les grands crus d'Alsace, le Kaefferkopf, orienté vers l'est, se distingue par la complexité de son substrat géologique et par la diversité de ses sols. Cette parcelle plantée de gewurztraminer repose ainsi sur des argilo-calcaires. Le vin, d'un jaune brillant, développe des parfums très agréables, associant les fruits exotiques (litchi et mangue) à des notes plus confites. Les épices viennent compléter en bouche ce joli fruité. De structure moyenne, ce 2008 ne mise pas sur l'opulence mais sur ses arômes, son équilibre et sa finale fraîche. Il peut attendre deux ans. (Sucres résiduels: 30 g/l.)

Détail du vin Domaine maurice griss

Garde :

-

Production :

3 900 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Vert

Se dit d'un vin trop acide.