DOMAINE MAUPA

Adroit de Vaucopins 2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cet Adroit de Vaucopins est un peu le porte-drapeau du domaine. Distingué de deux étoiles pour son millésime 2008, il est à nouveau retenu cette année. Deux millésimes très différents, il est vrai. Ce 2009 s'exprime essentiellement sur la fraîcheur. Au nez, la minéralité côtoie les fruits exotiques. Ample à l'attaque, la bouche se montre plus légère dans la longueur. Soutenue par une belle acidité, elle sera appréciée avec des fruits de mer.

Détail du vin Domaine maupa

Garde :

-

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.