DOMAINE MAS CREMAT

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le mas tient son nom des terres noires qui l'entourent. Un terroir surprenant qui a conquis la Bourguignonne Catherine Jeannin, catalane depuis maintenant dix-sept ans, dont les enfants, Julien et Christine, continuent l'aventure. Fruits rouges, cerise kirschée, soupçon sauvage d'amande fraîche, un brin de laurier, le terroir parle. Le palais puissant est marqué par le fruit; les tanins sont solides, le grain soyeux et la finale longue. Déjà prêt, ce vin saura aussi bien accompagner un lièvre qu'une côte de boeuf.

Détail du vin Domaine mas cremat

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Contact du moût avec les parties solides du raisin pendant la cuvaison.