DOMAINE LES GRANDES VIGNES

Varenne du Poirier 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Six coups de coeur en liquoreux comme en blancs secs: les Grandes Vignes donnent souvent de grands vins. Ce domaine de la vallée du Layon maintient son exigence de qualité. Il a présenté un anjou or pâle, très plaisant par son nez floral, fruité et citronné. L'attaque ronde prélude à une bouche suave et fraîche à la fois, tout en fruit. Une expression typique et harmonieuse du chenin. Cité, le rouge L'Aubinaie 2006, encore sur sa réserve, se montre ample et charnu en bouche. Il sera prêt à la parution du Guide.

Détail du vin Domaine les grandes vignes

Garde :

-

Production :

12 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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Mutage

Opération consistant à arrêter la fermentation alcoolique du moût en y ajoutant de l’alcool vinique, et pratiquée notamment pour obtenir vins doux naturels et vins de liqueur.