L'avis du Guide Hachette des Vins
La famille Denis exploite près de 22 ha autour de Vallet. Elle a élevé un gros-plant à la robe vive et limpide, et à la bouche très typée, acidulée. L'attaque est plaisante, le palais ne manque pas de volume. À servir très frais sur des fruits de mer ou du poisson grillé.
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