DOMAINE LA BLAQUE

Réserve 2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Macération carbonique de trois à quatre semaines, puis élevage en fût pendant un an: il en résulte une cuvée aux parfums de fruits noirs, riche de matière et dotée de tanins perceptibles. Un bon représentant de l'appellation. Deux autres citations sont attribuées au Domaine La Blaque blanc 2003 (5 à 8 €), très rond, ainsi qu'au rosé 2003 (5 à 8 €), fruité, que l'on servira avec une bouillabaisse.

Détail du vin Domaine la blaque

Garde :

-

Production :

37 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pierrevert

la Fiche appellation

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Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.