DOMAINE JUX

blanc effervescent 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé à la périphérie nord de Colmar, le domaine Jux a été repris il y a une vingtaine d'années par Wolfberger. Il a lancé sa propre marque de crémant, qui profite du savoir-faire d'un groupe qui fut pionnier des vins effervescents en Alsace. Affichant un cordon de belle prestance, celui-ci, d'un jaune clair irisé de reflets verts, séduit par son nez fruité assorti de notes de violette. Son équilibre, sa longueur et sa fraîcheur le rendent très agréable.

Détail du vin Domaine jux

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.