DOMAINE JEAN-PAUL BENOIT

2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un joli vin né d'un terroir de galets roulés. Au nez discret de fruits rouges correspond une bouche fraîche en attaque, étayée par des tanins ronds et élégants, avec une note de framboise en finale. A apprécier en toute simplicité dès aujourd'hui.

Détail du vin Domaine jean-paul benoit

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Colombard

Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).