DOMAINE J & D Opéra 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine J & D Opéra 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Les vignobles Arocas étaient jusqu’en 2009 en coopérative; ils en sortent avec l’arrivée du fils, Julien, et entament l’année suivante leur conversion bio. Une nouvelle vie pour ce domaine donc et une nouvelle étiquette «jeune et moderne», précisent les propriétaires. Dans le flacon, un vin issu à parts égales de grenache et de syrah, avec une pointe de carignan en appoint. Les fruits rouges dominent, agrémentés de nuances de sous-bois. La bouche se révèle tout aussi fruitée, souple, délicate, fraîche et équilibrée. À déguster dans les deux ans, sur des boulettes de veau et de bœuf à la tomate.

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Détail du vin Domaine J & D Opéra 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine J & D Opéra 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine J & D Opéra 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine J & D Opéra 2009 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine J & D Opéra 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine J & D Opéra 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

EARL VIGNOBLES AROCAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux