DOMAINE HARMAND-GEOFFROY

La Perrière 2003 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un râble de lièvre devrait se plaire au voisinage de cette Perrière (on disait plutôt au village Les Perrières) profonde et limpide, ouverte sur la violette, et on croirait y lire une page de Roupnel, l'écrivain du pays. L'aération lui fait du bien, pensez-y donc. Un ensemble riche et gras au palais, assez ferme en dernière analyse, et d'un potentiel semble-il important. Dans un an ou dans dix? L'expérience sera à coup sûr captivante dans les deux hypothèses.

Détail du vin Domaine harmand-geoffroy

Garde :

-

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.