DOMAINE GODEFROY

Cuvée Prestige 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jérôme Godefroy est seul à la tête du domaine depuis le départ à la retraite de son père en 2005. Ce dernier n'est pour autant pas oublié, comme en témoigne la bécasse qui orne l'étiquette de cette cuvée, évocation de la deuxième passion du père... après le vin, bien sûr! Pourpre à reflets violacés, ce saint-nicolas respire les fruits rouges frais (fraise, framboise). Les tanins souples rendent la bouche élégante et agréable. L'accord gourmand est tout trouvé: bécasse à la ficelle.

Détail du vin Domaine godefroy

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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un mot du vin

Persistance

Phénomène se traduisant par la perception de certains caractères du vin (saveur, arômes) après que celui-ci a été avalé. Une bonne persistance est un signe positif.