DOMAINE GÉRARD FIOU

2007

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave de Gérard Fiou est installée dans une ancienne construction et nichée au coeur du joli village de Saint-Satur. Vous y découvrirez ce sancerre au nez discret, qui s'ouvre sur d'agréables notes de fleurs blanches et de fruits. La bouche, franche en attaque, dévoile une structure bien équilibrée entre une pointe de gras et la fraîcheur des agrumes. Un vin tout en finesse. Le blanc 2006 Le Grand Roc (11 à 15 €) est cité.

Détail du vin Domaine gérard fiou

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Coulure

Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).